Le estaba dando vueltas en qué podía hacer para cenar. Algo sencillo, nada engorroso y que resulte fresco como corresponde a la época.
Lo más probable es que no te interesen mis gustos alimenticios a la hora de cenar y, menos probable aun, es que los compartas.
Te lo voy a contar de igual forma.
Quería, me apetecía algo como “de picoteo”. Que se pueda ir preparando y comiendo
Hay un amplio abanico, pero para lo que te quiero contar con un ejemplo nos basta.
Me decanté por hacer algo muy catalán.
Pa amb tomaca
Pan con tomate
Se coge una rebanada de pan, se parte un tomate bien maduro y se restriega sobre el pan una de las mitades. Si es menester, se usa la otra mitad.
Un poco de sal y un chorro de aceite de oliva en lo alto.
Manjar de dioses.
Se le puede añadir algo de fiambre o lo que se quiera, incluso tortilla a la francesa aunque sea más laborioso.
La sencillez llevada al máximo. O casi.
De esta forma se debería hacer con todo.
Simple, sin complicaciones.
Con el correo tres cuartos de lo mismo.
Es sencillo enviar una carta. Tanto o más que enviar un correo electrónico.
O montar en bicicleta.
Nadar de noche en una cala desierta también es sencillo.
Cuando se sabe hacer.
¿Sabes tú enviar una carta?
¿Y un e mail?
Nadar de noche en una cala a solas, ¿te atreves?
Me atreví a escribir y grabar un curso en video, audio y texto.
Para los que no saben
Para los que quieren conocer mejor
